茶香分两种吧：一种气香，鼻子或者一入口时闻得到的香味。
第二种是水香，入口后舌蕾或者喉咙返回的香味。 香味大体都是植物花果类香味，譬如：桂圆味，桂花香味，兰花香味，樟木味等等。只有苦涩味的茶，可能是劣茶，也可能是喝完后回甘、生津（舌头两颊分泌口水）。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
